LA GANADERÍA DE “SAN
MARTÍN” EN LA ASOCIACIÓN EL TORO
(Javier Salamanca)
“SABEMOS LO
QUE HEMOS COMPRADO Y QUE HAY COSAS BUENAS”
Este jueves día 2 ha
pasado por Casa Patas, el representante del hierro de “San Martín”
Alberto Manuel Hornos, el mayor de sus hermanos y que esta al frente
de este proyecto ganadero que inició hace ya unos años el Mexicano
José Chafick, después paso por I.Huelva y en 2010 acabó buena
parte de esa vacada en las manos de la familia Hornos Valiente.Un
revuelto de todas las sangres de Santa Coloma-Saltillo existentes que
esperamos poco a poco y con las ganas de trabajar de esta familia
extremeña salga adelante pues buenos mimbres tiene.
Alberto Manuel, que fue
hasta 2004, matador de toros y actualmente es también empresario
taurino en localidades Cacereñas, dijo cosas como estas:
-preferí retirarme a
tiempo, para que seguir si no vas a llegar a nada por mucha ilusión
que tengas, la realidad te come.
-este encaste tiene
mercado, apostamos por él, sabemos donde nos hemos metido, ahora
solo queda esperar el resultado de nuestro trabajo.
-desde hace ya mucho
tiempo hay ganado bravo en nuestra casa, tenemos un hierro en la
agrupación, mi padre fue novillero, el campo siempre nos ha gustado.
-pudimos comprar cosas de
Domecq, sin embargo nos decidimos por esto, nos costó convencer a I.
Huelva.
-en las tientas que hemos
hecho nos salen cosas buenas, a las vacas las damos fuerte en el
caballo.
-sabemos que en Francia
este encaste gusta, pero vamos a ir poco a poco, para este año en
Madrid no nos sale una corrida, algún toro suelto o novillos si que
tenemos.
-el tener salida en
pueblos donde organizamos festejos nosotros, nos facilitas algo las
cosas, pero a todos nos gusta ver nuestros productos en plazas
importantes.
-Tenemos camadas cortas,
no queremos de momento una ganadería grande, este año y el que
viene son productos del anterior propietario.
-queremos que nuestros
toros den emoción, pero que sirvan a los toreros también.
-hoy día tener una
ganadería es un sacrificio muy grande
Fotos: J.Salamanca
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